Sarapan Sehat Tak Ribet, Ini Resep Omelet Tahu yang Lezat

Sarapan sehat sering kali dianggap merepotkan dan memakan waktu. Padahal, dengan bahan sederhana seperti tahu dan telur, detikers bisa menyajikan menu lezat yang kaya protein dan nutrisi hanya dalam hitungan menit.

Proses masak omelet tahu juga tak rumit, bisa matang dalam waktu 15-20 menit saja. Omelet tahu dimasak sampai kering di atas minyak panas. Minyak ini akan membantu membuat permukaan telur lebih keriting.

Teksturnya lembut, rasanya gurih, dan cocok dinikmati oleh semua anggota keluarga. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Simak resep omelet tahu yang lezat dan anti ribet berikut ini.

Resep Masak Omelet Telur Tahu yang Cocok untuk Sarapan
Resep Omelet Tahu

Bahan Bahan

5 butir telur ayam
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt kaldu ayam/jamur bubuk
1 sdt garam
1 buah tahu putih kecil, cincang kasar
2 batang daun bawang, iris kasar
minyak goreng

Cara Memasak:

1. Kocok lepas telur, tambahkan merica, kaldu bubuk dan garam. Kocok hingga merata dan berbuih halus.
2. Masukkan tahu dan daun bawang lalu aduk kembali.
3. Panaskan minyak banyak di atas api sedang. Tuangkan campuran telur dan tahu.
4. Masak hingga bagian pinggir dan tengahnya keriting. Balikkan omelet, masak hingga benar-benar kering.
5. Angkat dan sajikan hangat dengan sambal kecap rawit.