Cukup 3 Bahan Saja! 9 Ide Menu Praktis Untuk Sahur yang Lezat dan Bergizi
Seringkali, waktu sahur yang terbatas membuat banyak orang memilih untuk memasak masakan dengan menu yang mudah dan praktis. Kabar baiknya, ada berbagai menu sahur yang kini tak memerlukan bahan dan waktu yang lama, namun tetap bisa memenuhi kebutuhan nutrisi kamu selama bulan Ramadhan. Terletak dari pemilihan bahan yang tepat seperti mencampurkan berbagai sumber karbohidrat, protein dan sayur mayur, kombinasi ini bisa jadi solusi praktis bagi kamu yang ingin memasak simple dan mudah.
Berikut 2 resep yang terbuat dari tiga bahan saja. Menu praktis yang mudah dibuat di rumah.
1. Nasi goreng sederhana
Bahan: 1/2 buah dada ayam, dipotong kotak 600 gram nasi putih 2 butir telur, kocok lepas 1 buah pekak 1/2 sendok teh bumbu ngohiong 1 1/2 sendok teh garam 1/8 sendok teh merica bubuk 2 sendok makan bawang goreng untuk pelengkap 200 gram emping goreng untuk pelengkap 3 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu halus: 2 cm kunyit, dibakar 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih Cara membuat nasi goreng rempah: Tumis bumbu halus dan pekak sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Sisihkan di pinggir wajan. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir. Masukkan nasi. Aduk rata. Bubuhi bumbu ngohiong, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Sajikan bersama bawang goreng dan emping.
2. Resep tahu kecap
Bahan: 2 buah tahu putih, dipotong segitiga, goreng hingga berkulit 5 butir bawang merah, diiris 2 siung bawang putih, diiris 1 batang serai, dimemarkan 1 cm lengkuas, dimemarkan 3 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya 2 1/2 sendok makan kecap manis 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 200 ml air 1 sendok makan minyak untuk menumis 1 batang daun bawang, dipotong-potong Cara Membuat Tahu Masak Kecap: Tumis bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas, dan daun jeruk sampai harum. Tambahkan tahu, aduk rata. Bubuhi kecap manis, garam, dan merica bubuk.Aduk rata. Tuang air. Masak hingga matang dan meresap. Tambahkan daun bawang menjelang diangkat.Aduk-aduk sebentar lalu angkat.
