Ikan asin jambal dikenal dengan rasa gurih khas yang digemari banyak orang. Mengikuti resep ikan asin jambal yang tepat akan membuat daging ikan tetap empuk dan aromanya maksimal saat dimasak. Persiapan yang benar memudahkan pengolahan ikan, baik digoreng, direbus, maupun dipadukan bumbu lain. Resep ikan asin jambal membantu setiap orang menghasilkan hidangan lezat tanpa ribet. Selain itu, ikan…
Membuat makanan rumahan untuk anak-anak bisa dibilang tidak mudah. Selain harus enak, makanan anak juga bergizi agar tumbuh kembang buah hati optimal. Salah satu pilihan yang ideal adalah membuat hidangan dengan bahan-bahan segar dan sehat, seperti sayuran, protein, dan karbohidrat yang seimbang. Misalnya, hidangan tumis ayam dengan brokoli dan wortel bisa menjadi pilihan yang sangat baik. Brokoli dan wortel kaya akan vitamin…
Hidangan tradisional Indonesia merupakan pilihan tepat untuk pola makan sehat karena menggunakan bahan alami dengan proses pengolahan minim. Perpaduan sayuran, rempah, serta protein nabati dan hewani lokal membuat kuliner nusantara kaya gizi, rendah lemak, dan bebas bahan kimia berbahaya. Menemukan kuliner khas Indonesia yang bergizi seimbang sangatlah mudah. Berikut ResepMakananBergizi rangkum pilihannya: 1. Tongseng Berasal…
Pindang khas Palembang biasanya disajikan dengan ikan segar. Namun tahukah detikers bahwa pindang ayam khas Palembang tak kalah nikmatnya. Penasaran dengan resepnya? Pindang ayam Palembang tidak disertai dengan terasi. Pindang ayam ini memiliki rasa asam didapatkan dari asam jawa dan potongan nanas, menggunakan banyak rempah dan tidak terlalu pedas. Dilansir dari laman Giwang Sumsel, dan…
Sate ayam punya banyak variasi. Kamu bisa membuatnya dengan racikan bumbu pedas manis. Contek resep berikut ini untuk membuat sate ayam yang praktis! Sate ayam merupakan menu yang disukai banyak orang. Mulai dari sate ayam berbumbu minimalis hingga rempah yang pekat. Kamu juga bisa membuat sate ayam berbumbu pedas manis untuk santapan makan siang favorit…
Banyak orang membuat sambal kering tetapi cepat berjamur, lembap, atau berubah rasa hanya dalam beberapa hari. Padahal, sambal kering seharusnya bisa tahan lama bahkan tanpa disimpan di kulkas, asal teknik memasaknya benar. Dalam buku “IDE MENU MASAKAN DI PAGI HARI” Resep Makanan Bergizi (2026) terbitan AlzenaZ, dijelaskan bahwa kunci keawetan sambal terletak pada penghilangan kadar…
Selama bertahun-tahun, telur khususnya bagian kuningnya kerap dianggap sebagai pemicu kolesterol tinggi. Tetapi, pandangan tersebut mulai bergeser seiring munculnya bukti ilmiah terbaru. American Heart Association kini menyebut individu yang sehat dapat mengonsumsi hingga satu butir telur utuh per hari, sebagai bagian dari pola makan yang menyehatkan jantung. Ahli gizi Laure Manaker, MS, RDN, LD, membagikan…
Nasi bakar cocok dihidangkan untuk keluarga saat makan siang. Kamu bisa menambahkan lauk favorit, salah satunya tumisan cumi yang gurih pedas. Berikut resepnya! Nasi bakar merupakan salah satu kreasi nasi gurih. Nasi yang pulen itu dikreasikan dengan berbagai isian menarik. Isian untuk nasi bakar terdiri atas olahan protein yang dicampurkan daun kemangi dan bumbunya pedas…
Bayam dikenal sebagai sayuran hijau serbaguna yang kaya manfaat. Sayuran ini mudah diolah menjadi berbagai hidangan seperti sayur bening. Namun, banyak orang ragu memasak bayam karena khawatir kandungan nutrisinya hilang. Padahal, menurut para ahli gizi, bayam yang dimasak dengan metode tepat justru bisa memberikan manfaat lebih. Salah satu cara terbaik adalah dikukus. Mengapa bayam sebaiknya…
Bumbu ayam goreng mentega adalah rahasia di balik sedapnya salah satu hidangan Chinese food yang sangat populer. Kombinasi daging ayam yang garing di luar, lembut di dalam, dengan siraman bumbu mentega kaya rasa membuat sajian ini cocok untuk menu makan malam keluarga. Bahan-bahannya mudah ditemukan, mulai dari bawang putih, jahe, kecap manis dan asin, hingga…