Ada beberapa cara menyimpan makanan berkuah untuk sahur, misalnya sop atau semur, supaya tetap lezat. Makanan berkuah sebaiknya disimpan dengan benar. Jika tidak, rasanya akan berubah, bahkan bisa cepat basi. Supaya makanan berkuah tetap segar hingga sahur, berikut beberapa cara menyimpannya yang bisa kamu coba. Cara menyimpan makanan berkuah untuk sahur 1. Masukkan ke kulkas…
Sayur lodeh identik dengan kuah santan yang gurih, tetapi tidak semua orang nyaman mengonsumsinya karena kandungan lemak yang cukup tinggi. Padahal, cita rasa lodeh tetap bisa dinikmati dengan versi yang lebih ringan. Dilansir dari buku Resep Makanan Bergizi– 50 Resep Sehat dan Lezat untuk Atasi Gangguan karya Lenny Jusup terbitan Gramedia Pustaka Utama, masakan tradisional…
RESEP MAKANAN Kalau biasanya risol punya cita rasa yang gurih atau sedikit pedas, ada sebuah tren baru berupa risol matcha dengan rasa yang manis dan legit. Seperti namanya, risol matcha ini dibuat dengan menggunakan bubuk matcha yang dicampurkan dengan bahan-bahan lain agar menghasilkan tekstur yang lembut. Lalu bagaimana cara membuat resep risol matcha? Apa sih…
Ikan kembung merupakan bahan makanan yang mudah ditemukan dengan harga terjangkau. Ikan kembung juga mengandung nutrisi penting seperti omega-3, protein, dan lemak sehat yang baik untuk tubuh. Salah satu cara mengolahnya yang praktis adalah dengan membuat ikan kembung kuah cabai. Menu ini memiliki karakteristik kuah yang ringan namun berbumbu dengan rasa pedas yang dominan,…
Telur bisa jadi ide menu sarapan bergizi. Namun kalau mau nutrisinya lebih maksimal, coba kombinasikan dengan 7 makanan pendamping berikut. Telur dikenal sebagai salah satu sumber protein berkualitas tinggi yang mengandung lemak sehat, kolin, serta beberapa vitamin dan mineral penting. Manfaatnya akan lebih maksimal jika dikombinasikan dengan makanan yang tepat. Selain itu, kombinasi yang tepat…
Sayur lodeh merupakan salah satu hidangan berkuah santan khas Nusantara yang dikenal kaya akan rasa dan gizi. Perpaduan sayuran segar dengan gurihnya santan menjadikannya salah satu menu yang kerap hadir di meja makan keluarga Indonesia. Melansir dari Sajian Sedap, sayur lodeh adalah hidangan yang fleksibel. Ketika dipadukan dengan protein hewani seperti daging sapi, serta bahan lain seperti…
Meningkatnya biaya kebutuhan dapur membuat banyak keluarga mencari cara baru untuk tetap menyajikan makanan lezat tanpa menguras anggaran, dan tren ini terlihat dari banyaknya resep hemat yang kembali diminati sepanjang 2025. Dalam situasi ketika harga bahan pokok kerap berubah setiap pekan, masyarakat mulai beralih pada menu rumahan sederhana yang tidak hanya murah tetapi juga tetap…
Ikan asin jambal dikenal dengan rasa gurih khas yang digemari banyak orang. Mengikuti resep ikan asin jambal yang tepat akan membuat daging ikan tetap empuk dan aromanya maksimal saat dimasak. Persiapan yang benar memudahkan pengolahan ikan, baik digoreng, direbus, maupun dipadukan bumbu lain. Resep ikan asin jambal membantu setiap orang menghasilkan hidangan lezat tanpa ribet. Selain itu, ikan…
Membuat makanan rumahan untuk anak-anak bisa dibilang tidak mudah. Selain harus enak, makanan anak juga bergizi agar tumbuh kembang buah hati optimal. Salah satu pilihan yang ideal adalah membuat hidangan dengan bahan-bahan segar dan sehat, seperti sayuran, protein, dan karbohidrat yang seimbang. Misalnya, hidangan tumis ayam dengan brokoli dan wortel bisa menjadi pilihan yang sangat baik. Brokoli dan wortel kaya akan vitamin…
Hidangan tradisional Indonesia merupakan pilihan tepat untuk pola makan sehat karena menggunakan bahan alami dengan proses pengolahan minim. Perpaduan sayuran, rempah, serta protein nabati dan hewani lokal membuat kuliner nusantara kaya gizi, rendah lemak, dan bebas bahan kimia berbahaya. Menemukan kuliner khas Indonesia yang bergizi seimbang sangatlah mudah. Berikut ResepMakananBergizi rangkum pilihannya: 1. Tongseng Berasal…